Question

【題目】下列說法正確的是

①淀粉、纖維素、油脂、蛋白質都是天然有機高分子化合物

②淀粉、纖維素、蔗糖都屬于糖類

③三大營養素糖類、油脂、蛋白質中，油脂是熱能最高的營養素

④用純堿( Na2CO3)熱溶液洗滌餐具上的油污

⑤氯水使紅墨水褪色原理和CH2=CH2使Br2的CCl4溶液褪色原理相同

⑥現用清潔燃料主要有壓縮天然氣和液化石油氣兩類，它們均屬于碳氫化合物

A．①②③ B．②③④⑥ C．②④⑤⑥ D．③④⑤

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：①油脂不是高分子化合物，錯誤；②淀粉、纖維素、蔗糖都屬于糖類，正確；③三大營養素糖類、油脂、蛋白質中，油脂是熱能最高的營養素，每克脂肪完全氧化產生的能量是糖類或蛋白質的2倍，正確；④油脂在堿性條件下課發生水解反應產生可溶性的物質，水溶液顯堿性，升高溫度可促進其水解，使溶液的堿性增強。所以Na2CO3用純堿( Na2CO3)熱溶液洗滌餐具上的油污，正確；⑤氯水使紅墨水褪色是由于發生氧化反應；CH2=CH2使Br2的CCl4溶液褪色是由于發生加成反應，二者褪色的原理不相同，錯誤；⑥現用清潔燃料主要有壓縮天然氣和液化石油氣兩類，它們的組成元素是碳、氫，因此均屬于碳氫化合物，正確。古正確的說法是②③④⑥，選項B符合題意。