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下列有關說法錯誤的是

A．葡萄糖不能發生水解反應	B．油脂的硬化發生加成反應
C．氨基酸分子間脫水可形成肽鍵	D．NaCl溶液可使蛋白質發生變性

略

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

按糖類的現代定義，下列物質不屬于糖類的是( )

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中,與葡萄糖具有不同最簡式的是( )

A．甲醛

B．蔗糖

C．甲酸甲酯(HCOOCH₃)

D．果糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是

A．淀粉和蛋白質水解的最終產物都只有一種

B．蔗糖和淀粉都不能發生氧化反應

C．棉花、合成纖維、ABS樹脂、蠶絲和核酸都屬于高分子化合物

D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的過程

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于糖類、油脂、蛋白質的說法正確的是（）
A．都是由C、H、O三種元素組成的高分子化合物
B．糖類都具有能與銀氨溶液發生銀鏡反應的特征反應
C．油脂水解都可以產生甘油（丙三醇）
D．所有的蛋白質都能與濃硝酸發生顏色反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。以下敘述正確的是

A．植物油不能使溴水褪色	B．淀粉水解的最終產物是葡萄糖
C．葡萄糖、蔗糖都能水解	D．蛋白質溶液中滴加硝酸汞溶液后可發生鹽析

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

由兩個氨基酸分子縮合脫掉1個水分子可以生成二肽。丙氨酸與苯丙氨酸混合，在一定條件下生成的二肽分子種類有（）

A．2

B．3

C．4

D．5

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（附加題）(6分)某種解熱鎮痛藥的結構簡式如圖所示：