Question

蘿卜中具有較多的胡蘿卜素，它是人體的主要營養之一。α胡蘿卜素的結構為（每個交點處為一個C原子，用H原子補齊C的四個共價鍵）:

（1）寫出α胡蘿卜素的分子式___________。

（2）1mol胡蘿卜素最多能與__________molBr₂反應。

（3）β-胡蘿卜素與α胡蘿卜素互為同分異構體，且只是虛線方框內部分不同，但碳的骨架相同。寫出β胡蘿卜素方框內可能的結構簡式____________。

Answer 1

（1）C₃₉H₅₄?　（2）11　（3）、、

解析:

仔細觀察分子結構，數出碳、氫、原子個數是寫出分子式的一種方法。分子中含幾個C==C鍵就能結合幾個Br₂分子，則1 mol α-胡蘿卜素最多與11 mol Br₂反應。書寫同分異構體的原則是不重復也不漏項。