Question

蘿卜中具有較多的胡蘿卜素，它是人體的主要營養(yǎng)元素之一，α胡蘿卜素的結(jié)構為：

（1）寫出α胡蘿卜素的分子式：

C₃₉H₅₄

．
（2）1mol胡蘿卜素最多能與

11

mol Br₂反應．
（3）β胡蘿卜素與α胡蘿卜素互為同分異構體，且只是虛線框內(nèi)部分不同，碳的骨架相同，寫出β胡蘿卜素方框內(nèi)可能的結(jié)構簡式：

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)不飽和度的知識和飽和烷烴的分子式來書寫α胡蘿卜素的分子式；
（2）每有一個雙鍵可與一個Br₂加成；
（3）分子式相同而結(jié)構不同的有機物之間互為同分異構體．

解答：解：（1）按照每有一個雙鍵和一個環(huán)就比烷烴少兩個氫原子的規(guī)則，此烴共有39個C，11個C=C，2個環(huán)，所以氫原子數(shù)為39×2+2-11×2-2×2=54，所以其分子式為C₃₉H₅₄，故答案為：C₃₉H₅₄；
（2）每有一個雙鍵可與一個Br₂加成，1mol該烴中含有11mol的雙鍵，所以1mol該烴能與11mol Br₂加成，故答案為：11；
（3）根據(jù)觀察，右框內(nèi)雙鍵有三種不同位置，故有三種同分異構體，即，故答案為：．

點評：本題考查有機物的結(jié)構和性質(zhì)之間的關系以及有機化學中的基本概念，學生熟記官能團所具有的性質(zhì)是解題的關鍵．