Question

維生素C可用于預防和治療壞血病等，其結構簡式如圖所示．下列關于維生素C的敘述不正確的是（　�。�

A．維生素C的化學式為C₆H₈O₆

B．維生素C是一種水溶性維生素

C．維生素C中含有羥基、碳碳雙鍵

D．維生素C不能發生氧化反應、還原反應

Answer 1

分析：由維生素C的結構簡式可知維生素C的分子式為C₆H₈O₆，含有羥基、碳碳雙鍵等官能團，具有還原性，是一種水溶性維生素．

解答：解：A．由維生素C的結構簡式可知維生素C的分子式為C₆H₈O₆，故A正確；
B．維生素C含有較多的-OH，為親水基，能溶于水，故B正確；
C．由結構簡式可知，維生素C中含有羥基、碳碳雙鍵以及酯基等官能團，故C正確；
D．維生素C中的羥基、碳碳雙鍵易被氧化，具有還原性，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，注意有機物的含有的官能團的性質，此為解答該題的關鍵．