Question

維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等，其結(jié)構(gòu)式如圖所示。下列關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是（　　）

A．維生素C的化學(xué)式為C6H8O6	B．維生素C可作食品添加劑
C．維生素C可發(fā)生水解反應(yīng)	D．維生素C不能發(fā)生氧化反應(yīng)

Answer 1

D

解析試題分析：根據(jù)維生素Ｃ的結(jié)構(gòu)式可知，分子中含有酯基、碳碳雙鍵和羥基，所以維生素Ｃ可以方式氧化反應(yīng)，選項(xiàng)D不正確，其余選項(xiàng)都是正確的，答案選D。
考點(diǎn)：考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
點(diǎn)評(píng)：在判斷有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)時(shí)，關(guān)鍵時(shí)準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團(tuán)，有什么樣的官能團(tuán)就應(yīng)該具備相應(yīng)物質(zhì)的性質(zhì)。