Question

亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發生事故．亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質如下表： (1) 請根據表中信息設計一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡單的操作過程、現象和結論：________ (2) 碘是人體中不可缺少的________(選填“常量”或“微量”)元素． (3) 食鹽中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病．以前在食鹽中加入碘化鉀(KI)，放置一年后，碘流失約92％．現在食鹽中加入碘酸鉀(KIO3)，在相同條件下碘僅損失約7％．食鹽中加入碘化鉀的碘損失率高的原因是________；(填字母)． a．碘化鉀被氧化，造成碘化鉀的碘損失率高． b．碘化鉀升華，造成碘化鉀的碘損失率高． c．碘化鉀與食物中的成分發生反應，造成碘化鉀的碘損失率高． (4) 萃取碘水中的碘時，一般選用的試劑是 [　　] A． 酒精 B． 四氯化碳 C． 乙酸 (5) 可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉溶液檢驗食鹽中的碘酸鉀．反應化學方程式為：5KI＋KIO3＋6HCl6KCl＋3I2＋3H2O，反應的現象是________ (6) 已知碘酸鉀受熱易分解，你認為在用碘酸鉀加碘鹽進行烹飪時應注意什么問題？________．

Answer 1

答案：4．B;
解析：

(1)	合理答案都給分
(2)	微量
(3)	a
(5)	淀粉溶液變藍
(6)	出鍋前加碘鹽、避免高溫煎炒