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只需一滴，清水就能變高湯——一種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香”，在媒體廣受關注。下列觀點正確的是
A．食品添加劑，通常應提倡多加
B．食品添加劑有害人體健康，應該禁止使用
C．食品添加劑用得恰當,對人體不造成傷害
D．化學融入烹飪學,是人類文明的退步
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于水的說法正確的是
A．我們平時應多飲用很純凈的水，防止有毒物質進入體內
B．所有天然水都不能飲用
C．人體內含有約2／3體重的水，故人每天不用喝水也可
D．人類可利用的水只占自然界的水中極少量，我們應節約用水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

簡答：（4分）糖尿病是“富貴病”，請你設計實驗檢驗病人尿液中的葡萄糖，并與正常人作對比，設計要求：
⑴寫出實驗所用化學藥品
⑵寫出實驗現象并作出結論。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。一次，小明在食用盒裝月餅時，撕開了用于保鮮的小紙袋，發現其中盛放著一種灰黑色的粉末，幾天后，看到灰黑色粉末變得有些發紅。原保鮮劑粉末可能是                           
A．木炭粉B．鋁粉C．還原性鐵粉D．氧化銅粉末

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列藥物中不是毒品的是 （   ）   
A．嗎啡B．阿司匹林C．甲基苯丙胺(冰毒)D．可卡因

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料。

配料中，富含維生素的是　　（填序號，下同），屬于調味劑的是　　，屬于著色劑的是　　，屬于防腐劑的是　　。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

1998年，我國首次頒布“中國居民平衡膳食寶塔”，提供合理選擇食物的指南。下圖為膳食寶塔示意圖，其中X部分的食物是
A．蔬菜B．谷類C．奶類D．肉類

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是
A．糖類、油脂和蛋白質都能發生水解反應
B．膠體與溶液的本質區別是分散劑粒子大小的不同
C．物質在發生化學反應的過程中，都伴隨著能量的變化
D．金屬的冶煉必須在高溫下進行

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與科學、技術、社會、環境密切相關。下列說法不正確的是(    )
A．家用鐵鍋用水清洗后放置在干燥處，能減弱電化學腐蝕
B．加熱能殺死甲型H1N1流感病毒是因為病毒的蛋白質受熱變性
C．某些抗酸藥的主要成分是碳酸鈉，作用是中和胃里過多的鹽酸
D．建國60周年燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應所呈現出來的色彩

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同步練習冊答案
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