Question

有下列物質：①碘水、②新制Cu（OH）₂、③NaOH溶液、④稀硫酸、⑤濃H₂SO₄，在進行淀粉的水解實驗（包括檢驗水解產(chǎn)物及水解是否完全）時，除淀粉外，還需使用上述試劑或其中一部分，判斷使用的試劑及其先后次序為（　　）

• A、④①③②
• B、①④②③
• C、⑤①③②
• D、①⑤②③

Answer 1

考點：物質的檢驗和鑒別的基本方法選擇及應用

專題：物質檢驗鑒別題

分析：淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，檢驗葡萄糖用銀氨溶液或新制Cu（OH）₂堿性懸濁液，檢驗淀粉用碘水．

解答： 解：淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，檢驗水解產(chǎn)物時應先用NaOH溶液調節(jié)溶液至堿性，然后用銀氨溶液或新制Cu（OH）₂堿性懸濁液檢驗，用碘水檢驗淀粉是否完全水解，則使用的試劑及其先后次序為④①③②．
故選A．

點評：本題考查物質檢驗和鑒別的方法和選擇，為高頻考點，把握葡萄糖及淀粉的性質為解答的關鍵注意水解產(chǎn)物檢驗應在堿性溶液中，題目難度不大．