Question

化學與社會，生產和生活密切相關，下列說法正確的是（　　）

• A、聚乙烯塑料的老化是由于發生了加成反應
• B、淀粉，油脂和蛋白質都是高分子化合物
• C、“地溝油”禁止食用，但可以用來制造肥皂或生物柴油
• D、CO₂，CH₄，N₂等均是造成溫室效應的氣體

Answer 1

考點：常見的生活環境的污染及治理,有機物的結構和性質,有機化學反應的綜合應用

專題：有機化學基礎

分析：A．聚乙烯不含碳碳雙鍵；
B．根據高分子化合物的定義判斷；
C．地溝油主要成分為油脂，可作為工業原料；
D．N₂不導致溫室效應．

解答： 解：A．聚乙烯中不含碳碳雙鍵，老化為被氧化的過程，故A錯誤；
B．高分子化合物的相對分子質量在10000以上，油脂不是高分子化合物，故B錯誤；
C．地溝油對人體健康有害，可作為工業原料，屬于酯類物質，可用于制取肥皂、汽油、柴油等，故C正確；
D．N₂不導致溫室效應，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查較為綜合，側重于化學與生活、生產的考查，有利于培養學生的良好的科學素養，提高學生學習的積極性，難度不大，注意相關基礎知識的積累．