Question

5．下列對相應有機物的描述完全正確的是（　　）
①甲烷：天然氣的主要成分，與氯氣在光照條件下發生取代反應生成四種氯代物，其中CH₃Cl是氣體．
②乙烯：一個國家石油化工發展水平的標志，可以發生加成反應和加聚反應．
③苯：平面結構，每個分子中含有3個碳碳雙鍵，可與氫氣發生加成反應生成環己烷．
④油脂：屬于高分子化合物，可以發生水解反應生成甘油．
⑤蔗糖：不能水解，為糖尿病人尿液的成分之一，可以用新制Cu（OH）₂檢驗．
⑥蛋白質：水解的最終產物為氨基酸，部分蛋白質遇濃硝酸顯黃色；可以加入飽和硫酸銨進行提純．

• A． ①②
• B． ②④⑥
• C． ①②⑥
• D． ①⑤⑥

Answer 1

分析 甲烷能發生取代反應；乙烯能發生加成反應；苯中不含碳碳雙鍵和碳碳單鍵；油脂中含有酯基能發生水解反應；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；濃硝酸能使蛋白質發生顏色反應．

解答 解：①天然氣是主要成分是甲烷，在光照條件下，甲烷能和氯氣發生取代反應，故正確．
②乙烯是一個國家石油化工發展水平的標志，乙烯中含有碳碳雙鍵導致乙烯性質較活潑，能和溴水發生加成反應，自身發生加聚反應，故正確．
③苯是平面結構，苯分子中的所有原子都在同一平面上，但苯分子中不含碳碳雙鍵和碳碳單鍵，是介于單鍵和雙鍵之間的特殊鍵，故錯誤．
④油脂分子量不大，不屬于高分子化合物，油脂中含有酯基，所以可以發生水解反應，故錯誤．
⑤蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，糖尿病人尿液的成分之一是葡萄糖，故錯誤．
⑥蛋白質水解的最終產物為氨基酸，含有苯基的蛋白質遇濃硝酸顯黃色，發生顏色反應，蛋白質遇硫酸銨發生鹽析，故正確．
故選C．

點評 本題考查了有機物的性質，難度不大，根據有機物的結構判斷其性質，結構決定性質．