Question

5．下列有關物質性質或用途的說法不正確的是（　　）

• A． 乙醇能夠使蛋白質變性，75%（體積分數）的乙醇溶液可用于醫療消毒
• B． 乙二醇的水溶液凝固點很低，可用作汽車發動機的抗凍劑
• C． 光照時乙烷與氯氣能發生取代反應，工業上常用該反應生產氯乙烷
• D． 油脂的堿性水解又稱為皂化，其產物之一高級脂肪酸鹽可用于制造肥皂

Answer 1

分析 A．性質決定用途；
B．乙二醇的水溶液凝固點很低；
C．光照下取代反應為鏈鎖反應，產物復雜；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，可在堿性條件下水解．

解答 解：A．因乙醇能夠使蛋白質變性，則75%（體積分數）的乙醇溶液可用于醫療消毒，故A正確；
B．因乙二醇的水溶液凝固點很低，則用作汽車發動機的抗凍劑，故B正確；
C．光照下取代反應為鏈鎖反應，產物復雜，工業中乙烯與HCl發生加成反應生產氯乙烷，故C錯誤；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，在堿性條件下水解又稱為皂化，其產物之一高級脂肪酸鹽可用于制造肥皂，故D正確；
故選C．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，注意性質決定用途的分析，側重分析與應用能力的考查，選項C為易錯點，題目難度不大．