Question

咖啡酸具有止血、鎮咳、祛痰等療效，其結構簡式為．下列有關咖啡酸的說法中，不正確的（　　）

A．咖啡酸分子中的所有原子不可能共平面

B．咖啡酸可以發生還原、酯化、加聚、顯色等反應

C．1 mol咖啡酸可與4 mol Br₂發生反應

D．1 mol咖啡酸與NaOH溶液反應最多消耗3mol的NaOH

Answer 1

分析：該物質中含酚-OH、C=C、-COOH，苯環和C=C為平面結構，結合酚、烯烴、羧酸的性質來解答．

解答：解：A．苯環和C=C為平面結構，且-COOH中的C=O為平面結構，且直接相連，則咖啡酸分子中的所有原子可能共平面，故A錯誤；
B．含C=C，能發生還原、加聚反應，含酚-OH，能發生顯色反應，含-COOH、酚-OH均可發生酯化反應，故B正確；
C．酚-OH的鄰對位發生取代，C=C與溴水發生加成，則1 mol咖啡酸可與4 mol Br₂發生反應，故C正確；
D．酚-OH、-COOH均與NaOH反應，則1 mol咖啡酸與NaOH溶液反應最多消耗3mol的NaOH，故D正確；
故選A．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，注意有機物的含有的官能團的性質，此為解答該題的關鍵，判斷原子共面為解答的難點．