Question

咖啡酸具有止血、鎮咳、祛痰等療效，其結構簡式為：，下列有關咖啡酸的說法中，正確的是（　　）

A．咖啡酸分子中的所有碳原子不可能共平面

B．咖啡酸可以發生加成、酯化、加聚等反應

C．1 mol咖啡酸與足量Na反應，最多產生3 mol H₂

D．1 mol咖啡酸與飽和溴水反應，最多消耗2.5 mol Br₂

Answer 1

分析：從苯環和乙烯的結構的角度判斷有機物的結構，分子中含有酚羥基、C=C以及-COOH，結合有機物的官能團的性質解答該題．

解答：解：A．苯環和乙烯中所有C原子都在同一個平面上，由此可知咖啡酸分子中的所有碳原子可能在同一個平面，故A錯誤；
B．分子中含有酚羥基、C=C以及-COOH，可以發生加成、酯化、加聚等反應，故B正確；
C．分子中含有2個-OH和1個-COOH，則1mol咖啡酸與足量Na反應，最多產生1.5molH₂，故C錯誤；
D．分子中含有2個酚羥基，且臨位或對位上有3個H可被取代，含有C=C，可發生加成反應，則1mol咖啡酸與飽和溴水反應，最多消耗4molBr₂，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，本題易錯點為D，注意從苯酚的性質對照分析．