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松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，其中α-松油醇結構如右圖．下列關于α-松油醇的說法正確的是（ ）

A．分子式為C10H16O
B．不易燃燒
C．它屬于芳香醇
D．1mol該物質與1molHCl加成所得產物有2種
【答案】分析：A、根據各元素形成共價鍵的數目判斷其分子式是否正確；
B、有機物易燃燒；
C、分子里碳鏈上連接有苯環的醇醇叫做芳香醇芳香醇；
D、該物質中含有碳碳雙鍵，能發生加成反應，先判斷是否是對稱結構，如果不是對稱結構，其加成產物有兩種．
解答：解：A、該有機物的分子式為C10H18O，故A錯誤；
B、該物質屬于有機物，能燃燒生成二氧化碳和水，故B錯誤；
C、該有機物中雖然含有醇羥基但不含苯環，所以不屬于芳香醇，故C錯誤；
D、該有機物碳碳雙鍵兩側不是對稱結構，所以與氯化氫加成時所得產物有2種，故D正確；
故選D．
點評：本題考查了根據有機物的結構判斷其性質，難度不大，易錯選項是A，注意判斷分子式時，要結合各元素能形成的化合鍵數目判斷即可．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

【化學--選修有機化學基礎】
松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，可由松節油分餾產品A（下式中的18是為區分兩個羥基而人為加上去的）經下列反應制得：

（1）α-松油醇的分子式
C10H1818O
C10H1818O
．
（2）α-松油醇所屬的有機物類別是
a
a
．
（a）醇    （b）酚    （c）飽和一元醇
（3）α-松油醇能發生的反應類型是
a、c
a、c
．
（a）加成    （b）水解    （c）氧化
（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現，寫出RCOOH和α-松油醇反應的化學方程式
RCOOH+?+H2O
RCOOH+?+H2O
．
（5）寫結構簡式：β-松油醇
，γ松油醇
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，其中α-松油醇結構如右圖．下列關于α-松油醇的說法正確的是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體 組成的混合物，可由松節油分餾產品A（下式中的18是為區分兩個羥基而人為加上去的）經下列反應制得：試回答：

（1）α-松油醇的分子式______________；α-松油醇所屬的有機物類別是__________________。

（2）寫結構簡式：β-松油醇__________________，γ-松油醇_____________________________，它們的關系是__________________。

（3）α-松油醇能發生的反應類型有_________________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

（10分）松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，可由松節油分餾產品A（下式中的18是為區分兩個羥基而人為加上去的）經下列反應制得：

（1）α－松油醇的分子式                            ；

（2）α－松油醇所屬的有機物類別是               （多選扣分）；

（a）醇   （b）酚    （c）飽和一元醇

（3）α－松油醇能發生的反應類型是              （多選扣分）；

（a）加成   （b）水解    （c）氧化

（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現，寫出RCOOH和α－松油醇反應的

化學方程式                                                       （請注明18O所處的位置）

（5）寫結構簡式：β松油醇                                          

 

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科目：高中化學 來源：2012-2013學年貴州晴隆民族中學高三上學期期中考試理科綜合化學試卷（解析版） 題型：填空題

（15分）松油醇是一種調香香精，它是α、β、γ三種同分異構體組成的混合物，可由松節油分餾產品A（下式中的18是為區分兩個羥基而人為加上去的）經下列反應制得：

（1）α－松油醇的分子式                

（2）α－松油醇所屬的有機物類別是       

（a）醇    （b）酚    （c）飽和一元醇

（3）α－松油醇能發生的反應類型是       

（a）加成    （b）水解    （c）氧化

（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現，寫出RCOOH和α－松油醇反應的化學方程式           。

（5）寫結構簡式：β－松油醇             ，γ-松油醇             。

 

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