Question

（10分）松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應(yīng)制得：

（1）α－松油醇的分子式                            ；

（2）α－松油醇所屬的有機物類別是               （多選扣分）；

（a）醇   （b）酚    （c）飽和一元醇

（3）α－松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是              （多選扣分）；

（a）加成   （b）水解    （c）氧化

（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和α－松油醇反應(yīng)的

化學(xué)方程式                                                       （請注明¹⁸O所處的位置）

（5）寫結(jié)構(gòu)簡式：β松油醇                                          

 

Answer 1

（共10，每空2分）

（1）分子式  C₁₀H₁₈¹⁸O        

（2）有機物類別是 a  （多選扣分）；  

（3）反應(yīng)類型是   a、c    （多選扣分）；

（5）結(jié)構(gòu)簡式：β－松油醇

解析:略