Question

酸牛奶中含有乳酸，其結構為

（1）乳酸可能發生的反應是           （填序號）

①取代反應 ②酯化反應 ③水解反應 ④消去反應 ⑤加聚反應 ⑥中和反應

（2）乳酸自身在不同條件下可形成不同的酯，其中式量最小的酯的結構簡式是     反應原理        ，形成高分子化合物的酯的結構簡式                。

 

Answer 1

【答案】

（1）①②④⑥  （2）；酯化反應；

【解析】

試題分析：（1）根據乳酸的結構簡式可知，分子中含有羧基和羥基，所以能發生的反應有取代反應、酯化反應、消去反應、中和反應以及縮聚反應，答案選①②④⑥。

（2）乳酸既有羥基，又有羧基，所以可以通過酯化反應生成酯。如果生成的酯的相對分子質量最小，說明應該是脫去2分子水形成的環酯，結構簡式是；另外乳酸也可以發生縮聚反應生成聚酯，結構簡式是。

考點：考查有機反應類型的判斷、有機物的結構和性質

點評：該題是基礎性試題的考查，難度不大，試題注重基礎性知識，有利于培養學生規范答題能力，該題的關鍵是準確判斷出官能團，以及酯化反應的原理。