Question

（13分）酸牛奶中含有乳酸，其結(jié)構(gòu)簡式為：CH₃CH(OH)COOH  試寫出：

(1)請你寫出該有機(jī)物所含官能團(tuán)的名稱：________________________。

(2)乳酸跟少量Na₂CO₃反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________________________。

(3)乳酸跟足量Na反應(yīng)的化學(xué)方程式:_____________________________________________。

(4)乳酸與乙醇酯化反應(yīng)的方式：                                                 。

 

Answer 1

【答案】

羥基 羧基  2CH₃CH(OH)COOH+Na₂CO₃

CH₃CH(OH)COOH  +2Na   CH₃CH(OH)COOH + HOC₂H₅

【解析】