Question

酸牛奶中含有乳酸，其結構簡式為。請寫出下列化學方程式。?

（1）乳酸跟足量金屬鈉反應的化學方程式：　　　　　　　　　　　　　　　。?

（2）乳酸跟少量碳酸鈉溶液反應的化學方程式：　　　　　　　　　　　　　　。?

（3）乳酸在濃硫酸存在下，3分子相互反應，生成物為鏈狀，其結構簡式可表示為　　　　　　　　　。

（4）乳酸在濃硫酸存在下，2分子相互反應，生成物為環狀，其結構簡式可表示為　　　　　　　　　。?

Answer 1

????

解析：Na與—COOH、—OH都能反應，而Na₂CO₃只與?—COOH? 反應，酯化反應只是—OH與—COOH作用，其他原子或原子團的數量、位置不變。