Question

維生素C（分子式為C₆H₈O₆）能防治壞血病，又稱為抗壞血酸．右表是某品牌檸檬汁飲料標簽的部分內容．
（1）求該飲料中維生素C的物質的量濃度

Nutrition Facts    營養成分    500mL含量
熱量         710kJ	碳水化合物     42g
蛋白質          0g	脂肪酸          0g
維生素C      100mg
中國居民膳食營養素日推薦攝入量（RNI）： 維生素C  100mg

（2）維生素C有較強的還原性，能與I₂發生氧化還原反應，其反應方式為：C₆H₈O₆+I₂→C₆H₆O₆+2HI．某課外學習小組利用該反應測定某維生素C藥片中維生素C的含量．取1片質量為1g的維生素C藥片碾碎后配成溶液并與碘溶液反應（假定該藥片中的其它成分不與碘反應）．反應完全后，共消耗0.02mol?L^-1 的碘溶液25mL，則該藥片中維生素C的質量分數為多少？

Answer 1

考點：物質的量濃度的相關計算,化學方程式的有關計算

專題：計算題

分析：（1）根據n=

m

M

計算維生素C的物質的量，再根據c=

n

V

計算維生素C的物質的量濃度；
（2）根據方程式計算維生素C的質量，再根據質量分數定義計算其質量分數．

解答： 解：（1）500mL飲料中含有100mg維生素C，則其物質的量濃度=

0.1g 176g/mol

0.5L

=1.14×10^-3 mol/L，
答：該飲料中維生素C的物質的量濃度為1.14×10^-3 mol/L．
（2）設該藥片中維生素C的質量為m，則：
   C₆H₈O₆+I₂→C₆H₆O₆+2HI
176g     1mol
m       0.025L×0.02mol/L=0.0005mol
所以m=

176g×0.0005mol

1mol

=0.088g
故該藥片中維生素C的質量分數為

0.088g

1g

×100%=8.8%
答：該藥片中維生素C的質量分數為8.8%．

點評：本題以維生素C為載體，考查物質的量濃度、質量分數以及化學方程式計算，比較基礎，體現化學的與社會、生活、實際的聯系．