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3．蘋果汁中含有Fe2+，現榨的蘋果汁在空氣中會由淺綠色變為棕黃色．若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現象發生．這說明維生素C具有（　　）
A．氧化性B．還原性C．堿性D．酸性

分析 根據蘋果汁在空氣中會由淡綠色變為棕黃色，可知鐵元素的化合價升高被氧化，而加入維生素C，能使鐵元素的化合價降低，并利用氧化還原反應來分析．

解答 解：在空氣中，氧氣能夠把+2價鐵氧化成+3價；而加入維生素C則能防止這種氧化，說明被氧化的是維生素C而不再是+2價鐵，說明維生素C具有還原性，故選B．

點評 本題考查了氧化還原反應，為高頻考點，側重于化學與生活的考查，注意根據元素化合價升降再結合基本概念分析解答，氧化還原反應的有關概念較多且易混淆，為易錯點．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

13．某火力發電廠以煤為燃料，排出的廢氣中含有CO2、SO2、水蒸氣．為檢驗該廢氣中的成分，用如圖所示的裝置進行實驗：

（1）儀器連接的順序為（填導管接口字母）e-f-c-d-b；
（2）根據D中品紅溶液不褪色，A中澄清石灰水變渾濁現象證明有CO2；
（3）裝置B的作用是檢驗是否含SO2，裝置D的作用是檢驗SO2是否被完全吸收．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．室溫下，檸檬水溶液的pH是3，其中c（OH-）是（　　）
A．1×10-11mol/LB．1×10-3mol/LC．1×10-7mol/LD．0.1mol/L

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列有關NaHCO3與Na2CO3的性質說法中，正確的是（　　）
A．相同溫度時，Na2CO3 的溶解度小于NaHCO3 的溶解度
B．除去碳酸氫鈉固體中混有的少量碳酸鈉可以采用加熱的方法
C．與同濃度稀鹽酸反應，NaHCO3放出氣泡的速率更快
D．將二者配成溶液，再分別滴加Ca（OH）2溶液，無白色沉淀生成的是NaHCO3

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．生活中碰到的某些問題常涉及到化學知識，下列敘述中錯誤的是（　　）
A．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，不宜食用
B．廢棄的塑料，金屬、紙制品及玻璃都是可回收再利用的資源
C．大氣污染物SO2、CO和NO2主要來源于煤的燃燒和汽車排放的尾氣
D．變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發生了化學變化

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列有關說法中正確的是（　　）
A．鐵與Cl2、鹽酸均能發生反應生成FeCl3
B．加熱蒸干并灼燒鐵、鋁的氯化物溶液，最后均得到金屬氧化物
C．等物質的量的Na、Cu、Al與足量氯氣反應時消耗氯氣一樣多
D．常溫下鐵片、鋁片與濃硫酸不能發生化學反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列物質中，屬于純凈物的是（　　）
A．礦泉水B．鹽酸C．液氨D．漂白粉

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．將Na、Na2O2、K、Na2O四種固體分別和水反應，所產生的氣體有（　　）
A．1種B．2種C．3種D．4種

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．根據價層電子對互斥理論，中心原子雜化軌道類型為sp2的微粒為（　　）
A．CH3ClB．SO32-C．NF3D．NO3-

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同步練習冊答案
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