Question

【題目】下列與有機物結構、性質相關的敘述錯誤的是(　　)

A. 醫療上判斷患者病情時可用新制的Cu(OH)2來測定患者尿液中葡萄糖的含量

B. 蛋白質和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解

C. 甲烷和氯氣反應生成一氯甲烷與苯和硝酸反應生成硝基苯的反應類型相同

D. 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說明苯分子中沒有與乙烯分子中類似的碳碳雙鍵

Answer 1

【答案】B

【解析】A、葡萄糖具有還原性，與新制的Cu(OH)2反應生成磚紅色沉淀。因此可用新制的Cu(OH)2來測定患者尿液中葡萄糖的含量。正確；B、油脂屬于高級脂肪酸甘油酯，它是由高級脂肪酸（其中碳原子數一般多達十幾個），和甘油酯化反應的產物。所以油脂不屬于高分子化合物。含有酯基的物質、含有肽鍵的物質都能發生水解反應，油脂中含有酯基、蛋白質中含有肽鍵，淀粉屬于多糖，所以油脂、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應。錯誤；C、甲烷和氯氣反應生成一氯甲烷與苯和硝酸反應生成硝基苯都屬于取代反應。正確；D、苯中的碳碳鍵為介于單鍵和雙鍵之間的一種獨特的鍵，不能與溴發生加成反應。正確；故選B。