Question

關于食物的酸堿性說法錯誤的是

A．蛋白質在體內經消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它屬于酸性食物

B．葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物

C．食物的酸堿性與化學上所指溶液的酸堿性不同的

D．正常人人體內各體液pH總保持一定范圍．

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據人們的味覺、也不是根據食物溶于水中的化學性，而是根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。C正確。

考點：食物的酸堿性。