A.氮?dú)?nbsp; B.二氧化碳 C.空氣 D.氧氣
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：
| A、氮?dú)?/td> | B、二氧化碳 | C、空氣 | D、氧氣 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：
(1)油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品，不宜選用真空袋裝，而應(yīng)采用充氣袋裝。下列氣體中最不應(yīng)該充入的是( )
A.氮?dú)?nbsp; B.二氧化碳
C.空氣 D.氧氣
(2)為使以面粉為原料的面包松軟可口，通常用碳酸氫鈉作發(fā)泡劑，因?yàn)樗? )
①熱穩(wěn)定性差 ②增加甜味 ③產(chǎn)生二氧化碳④提供鈉離子
A.②③ B.①③
C.①④ D.③④
(3)能直接鑒別氯化鈉和葡萄糖兩種未知濃度溶液的方法是( )
A.觀察顏色 B.測(cè)量比重
C.加熱灼燒 D.分別聞味
(4)苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
。以下對(duì)苯甲酸鈉描述錯(cuò)誤的是…( )
A.屬于鹽類(lèi) B.能溶于水
C.屬于烴類(lèi) D.不易分解
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：
為了科學(xué)地飲食，了解一些與食品相關(guān)的化學(xué)知識(shí)是必要的。
油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品，不宜選用真空袋裝，而應(yīng)采用充氣袋裝。下列氣體中最不應(yīng)該充入的是（ ）
A．氮?dú)?nbsp; B．二氧化碳 C．空氣 D．氧氣
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