Question

8．下列關于確定官能團的方法不正確的是（　　）

• A． 加入NaHCO₃溶液產生氣體，表示含有-COOH或酚羥基
• B． 遇濃硝酸變黃，則表明該物質是含有苯環結構的蛋白質
• C． 加入新制的Cu（OH）₂懸濁液，加熱煮沸有紅色沉淀生成，或加入銀氨溶液加熱有銀鏡生成，表示含有-CHO
• D． 某有機物與醋酸反應，相對分子質量增加42，則含有1個-OH；增加84，則含有2個-OH

Answer 1

分析 A．酚羥基與碳酸氫鈉溶液不反應；
B．含有苯環結構的蛋白質與硝酸發生顏色反應；
C．醛基可與氫氧化銅濁液或銀氨溶液發生氧化還原反應；
D．根據R-OH～ROOCCH₃的質量關系判斷．

解答 解：A．酚類的酸性比碳酸弱，酚羥基與碳酸氫鈉溶液不反應，故A錯誤；
B．含有苯環結構的蛋白質與硝酸發生顏色反應，變為黃色，故B正確；
C．醛基可與氫氧化銅濁液或銀氨溶液發生氧化還原反應，故C正確；
D．由R-OH～ROOCCH₃的質量關系可知，反應質量增大部分相當于“OCCH₂”，式量為42，則有機物與醋酸反應，相對分子質量增加42，則含有1個-OH；增加84，則含有2個-OH，故D正確．
故選A．

點評 本題考查有機物的結構和性質，為高頻考點，側重于學生的分析能力的考查，注意把握有機物官能團的變化，把握有機反應的規律，難度不大．