Question

菜譜中記載：河蝦不宜與西紅杮同食，主要原因是河蝦中含有+5價砷，西紅杮中含有比較多的維生素C，兩者同食會產生有毒的+3價砷，下列說法中正確的是

1. A.
   中毒的過程中，+5價砷體現出一定的還原性
2. B.
   中毒的過程中，維生素C作氧化劑
3. C.
   因為河蝦中含有砷元素，所以不能食用
4. D.
   +3價砷具有還原性

Answer 1

D
試題分析：A項：+5價砷體現出一定的氧化性，故錯；B項：維生素C作還原劑，故錯；C項：五價砷是無毒的，三價砷有毒，故錯。故選D。
考點：本題以生活中的信息來考查氧化還原反應，明確信息中砷元素的化合價變化是解答本題的關鍵，信息的獲取和應用是解答本題的關鍵。
點評：氧化還原反應