Question

菜譜中記載：河蝦不宜與西紅杮同食，主要原因是河蝦中含有+5價(jià)砷，西紅杮中含有比較多的維生素C，兩者同食會(huì)產(chǎn)生有毒的+3價(jià)砷，下列說法中正確的是（  ）

A．中毒的過程中，+5價(jià)砷體現(xiàn)出一定的還原性

B．中毒的過程中，維生素C作氧化劑

C．因?yàn)楹游r中含有砷元素，所以不能食用

D．+3價(jià)砷具有還原性

Answer 1

D

解析試題分析：A項(xiàng)：+5價(jià)砷體現(xiàn)出一定的氧化性，故錯(cuò)；B項(xiàng)：維生素C作還原劑，故錯(cuò)；C項(xiàng)：五價(jià)砷是無毒的，三價(jià)砷有毒，故錯(cuò)。故選D。
考點(diǎn)：本題以生活中的信息來考查氧化還原反應(yīng)，明確信息中砷元素的化合價(jià)變化是解答本題的關(guān)鍵，信息的獲取和應(yīng)用是解答本題的關(guān)鍵。
點(diǎn)評(píng)：氧化還原反應(yīng)