Question

11．現有九種有機物：A．乙醇B．甲苯C．苯酚 D．甲酸E．溴乙烷F．乙醛G．乙烯 H．甲酸乙酯　L．葡萄糖．回答問題：
（1）與鈉、碳酸氫鈉溶液都能反應產生氣體的是D（填序號，下同）；
（2）能發生銀鏡反應又能發生水解反應的是H；
（3）能發生水解反應又能發生消去反應的是E；
（4）以上有機物中有一種不能使石蕊變紅，但能酯化，且能與新制的氫氧化銅在加熱時反應的是L．
（5）H的同分異構體中，如果其核磁共振氫譜中，峰面積之比為1：2：3，則其結構簡式為CH₃CH₂COOH．

Answer 1

分析 （11）能與鈉反應放出氫氣的有機物有：醇、羧酸、酚等；能與碳酸氫鈉反應的有機物有：羧酸；
（2）能發生銀鏡反應的有機物有：醛、甲酸、甲酸某酯、一些糖類等；能發生水解的反應有機物有：鹵代烴、酯、二糖、多糖等；
（3）能發生水解的反應有機物有：鹵代烴、酯、二糖、多糖等；能發生消去反應的有機物有：鹵代烴、醇等；
（4）能與新制的氫氧化銅發生反應的有機物有：醛、甲酸、甲酸某酯、一些糖類等；酸顯酸性，酸和醇能發生酯化反應；
（5）H的同分異構體中，如果其核磁共振氫譜中，峰面積之比為1：2：3，為丙酸．

解答 解：（1）甲酸與鈉、碳酸氫鈉溶液都能反應，分別產生氫氣、二氧化碳氣體，故選：D；
（2）甲酸乙酯能發生銀鏡反應，同時又能發生水解反應生成甲酸和乙醇，故選：H；
（3）溴乙烷能發生水解反應生成醇，發生消去反應生成乙烯，故選：E；
（4）葡萄糖不能使石蕊變紅，但能酯化，且能與新制的氫氧化銅在加熱時反應，故選：L；
（5）H的同分異構體中，如果其核磁共振氫譜中，峰面積之比為1：2：3，為丙酸，結構簡式為CH₃CH₂COOH，
故答案為：CH₃CH₂COOH．

點評 本題考查有機物結構和性質，為高頻考點，把握官能團及其性質關系即可解答，注意能發生銀鏡反應的物質不一定是醛，可能是甲酸或甲酸某酯、葡萄糖等物質．