Question

白酒，食醋，蔗糖，淀粉等均為家庭廚房中常用的物質，利用這些物質能完成下列實驗的是（　　）

• A、鑒別食鹽和小蘇打
• B、檢驗自來水中是否含氯離子
• C、檢驗雨水的酸堿度
• D、白酒中是否含甲醇

Answer 1

分析：A．食醋的主要成分為CH₃COOH，具有酸性，能與小蘇打反應生成二氧化碳氣體；
B．檢驗自來水中是否含氯離子需要硝酸銀溶液和稀硝酸；
C．用酸堿指示劑檢驗雨水的酸堿度；
D．上述物質與甲醇、乙醇均不反應；

解答：解：A．食醋的主要成分為CH₃COOH，具有酸性，能與小蘇打反應生成二氧化碳氣體，食鹽不能，可完成實驗，故A正確；
B．檢驗自來水中是否含氯離子需要硝酸銀溶液和稀硝酸，不能完成實驗，故B錯誤；
C．用酸堿指示劑檢驗雨水的酸堿度，不能完成實驗，故C錯誤；
D．上述物質與甲醇、乙醇均不反應，不能完成實驗，故D錯誤；
故選：A；

點評：本題考查物質檢驗及鑒別，題目難度不大，清楚常見物質的主要成分，熟練掌握常見離子的檢驗是解題的關鍵．