Question

14．下列說法正確的是（　　）

• A． 結構片段為的高聚物，其單體是甲醛和苯酚
• B． 等質量的乙烯、乙醇、丙烯酸（CH₂=CH-COOH）完全燃燒消耗氧氣的量相等
• C． 由甘氨酸、丙氨酸形成的二肽有三種
• D． 石油的裂化、煤的汽化與液化都屬于化學變化，而石油的分餾與煤的干餾都屬于物理變化

Answer 1

分析 A．根據苯酚和甲醛發生縮聚反應；
B．乙烯的分子式為：C₂H₄，乙醇的分子式為：C₂H₆O，乙醇燃燒關系式為：C₂H₆O～3O₂；丙烯酸（CH₂=CH-COOH）與氧氣反應關系式為：C₃H₄O₂～3O₂，根據反應關系式解題；
C．氨基酸形成肽鍵原理為羧基提供-OH，氨基提供-H，兩個氨基酸分子脫去一個水分子脫水結合形成二肽，既要考慮不同氨基酸分子間生成二肽，又要考慮同種氨基酸分子間形成二肽；
D．根據是否有新物質生成判斷是物理變化還是化學變化．

解答 解：A．苯酚和甲醛發生縮聚反應得到酚醛樹酯，結構片段，故A正確；
B．乙烯燃燒關系式為：C₂H₄～3O₂，乙醇燃燒關系式為：C₂H₆O～3O₂，丙烯酸（CH₂=CH-COOH）與氧氣反應關系式為：C₃H₄O₂～3O₂，等物質的量的乙烯、乙醇與丙烯酸消耗的氧氣的物質的量一定相同，等質量的乙烯、乙醇、丙烯酸（CH₂=CH-COOH）完全燃燒消耗氧氣的量不相等，故B錯誤；
C．氨基酸生成二肽，就是兩個氨基酸分子脫去一個水分子．當同種氨基酸脫水，生成2種二肽；當是異種氨基酸脫水：可以是甘氨酸脫去羥基，丙氨酸脫氫；也可以丙氨酸脫羥基，甘氨酸脫去氫，生成2種二肽．所以共有4種，故C錯誤；
D．煤的干餾是指將煤隔絕空氣加強熱使之分解的過程，屬于化學變化，故D錯誤．
故選A．

點評 本題主要縮聚反應、燃燒規律、蛋白質的性質以及化學變化，難度不大，需要注意的是酚醛發生縮聚反應的規律．