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數學英語物理化學 生物地理
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油脂水解后的一種共同產物是
A．硬脂酸 B．甘油 C．軟脂酸 D．油酸
B
【解析】
試題分析：油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，所以水解后得到高級脂肪酸和甘油。硬脂酸、軟質酸和油酸都屬于高級脂肪酸，因此水解的共同產物是甘油。答案選B。
考點：油脂的性質
點評：本題很基礎，簡單。
科目：高中化學 來源： 題型：
A.硬脂酸 B.甘油 C.軟脂酸 D.油酸
科目：高中化學 來源：2011-2012年山西省高二上學期期中考試化學（文）試卷 題型：選擇題
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