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油脂水解后的一種共同產(chǎn)物是(    )

A.硬脂酸            B.甘油                  C.軟脂酸                D.油酸

B

解析:油脂高級(jí)脂肪酸的甘油酯,其水解產(chǎn)物為多種高級(jí)脂肪酸和甘油,只有甘油是其共同產(chǎn)物。故答案為B項(xiàng)。

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A.硬脂酸      B.甘油      C.軟脂酸      D.油酸

 

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