某中性有機物C8H16O2在稀硫酸作用下加熱得到M和N兩種物質，N經氧化最終可得M，則該中性有機物的結構可能有( )
| A．1種 | B．2種 | C．3種 | D．4種 |
100分闖關期末沖刺系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列關于有機物的說法中，正確的一組是
①淀粉、油脂、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應
②淀粉和纖維素互為同分異構體
③食用油屬于酯類，石蠟油屬于烴類
④石油的分餾和煤的氣化都是發生了化學變化
⑤淀粉遇碘酒變藍色，在加熱條件下葡萄糖能與新制的氫氧化銅懸濁液發生反應
| A．②③④ | B．①②④ | C．Z①③⑤ | D．②④⑤ |
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對①乙醇②淀粉③油脂④蛋白質的說法，不正確的是
| A．等質量的②和③在人體內充分消化吸收時，③釋放的能量更大 |
| B．①能使④失去生理活性而變性 |
| C．①可由②水解的最終產物反應制得 |
| D．③和④在人體內的最終代謝產物相同 |
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下列說法正確的是
| A．淀粉、油脂和蛋白質都是高分子化合物，且它們均為混合物 |
| B．煤、石油和天然氣都是化石燃料，且它們均不能再生 |
| C．果糖、蔗糖和麥芽糖都能發生水解反應，且產物均為葡萄糖 |
| D．乙酸和葡萄糖都能與新制的Cu(OH)2反應，且反應類型均為氧化反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質和用途與其含有的不飽和雙鍵(
)有關的是( )
| A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素 |
| B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產甘油和肥皂 |
| C．植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油) |
| D．脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質 |
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某同學為了檢驗纖維素的水解產物是否為葡萄糖，他將纖維素與70%的硫酸共熱后加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱煮沸，無紅色沉淀生成，以下解釋正確的是( )
| A．纖維素水解產物中無葡萄糖 |
| B．使用的硫酸過濃只發生了脫水反應 |
| C．由于水解后混合液中含有H2SO4，所以見不到紅色沉淀 |
| D．加熱時間不夠長，所以見不到磚紅色沉淀 |
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天然油脂結構的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結構的核心則為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應而得，其反應示意圖如下圖所示(注意圖中的反應式不完整)。
下列說法正確的是( )
| A．蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯，屬于油脂類物質 |
| B．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，其水解產物不與溴水反應 |
| C．非天然油脂為高分子化合物 |
| D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最終可生成三種有機化合物 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
乙醇分子中的各種化學鍵如圖所示,下列關于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說明不正確的是( )。
| A．和金屬鈉反應時①鍵斷裂 |
| B．在銅催化及加熱條件下與O2反應時斷裂①鍵和③鍵 |
| C．在銅催化及加熱條件下與O2反應時斷裂①鍵和⑤鍵 |
| D．在空氣中完全燃燒時斷裂①②③④⑤鍵 |
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