Question

6．糖類、油脂、蛋白質能在人體中氧化（填“氧化”或“還原”），供給人體所需要的能量．其中油脂是含熱能最高的營養物質．根據溶解性的不同，維生素B類屬于A溶性維生素（填A、水；B、脂）．某藥品標簽上貼有“OTC”符號，它表示非處方藥．

Answer 1

分析 根據糖類、油脂、蛋白質的性質答題，維生素B類屬于水溶性維生素，維生素D 屬于脂溶性維生素，OTC”表示非處方藥，“R”表示處方藥．

解答 解：糖類、油脂、蛋白質能在人體中發生氧化．相同質量的糖類、油脂、蛋白質釋放熱量最高的是油脂；維生素B類屬于水溶性維生素，某藥品標簽上貼有“OTC”符號，它表示非處方藥，“R”符號，它表示處方藥，
故答案為：氧化；油脂；水；非處方藥．

點評 本題考查了糖類、油脂、蛋白質、維生素的性質，難度不大，掌握物質的性質是解題的關鍵，注意基礎知識的積累．