Question

10．下列說法正確的是（　　）

• A． 分子中至少有10個碳原子處于同一平面
• B． 蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下能水解
• C． 等物質(zhì)的量的苯和苯甲酸完全燃燒消耗的氧氣的量不相等
• D． 經(jīng)測定乙二醇和苯組成的混合物中氧的質(zhì)量分數(shù)為8%，則此混合物中碳的質(zhì)量分數(shù)是84%

Answer 1

分析 A．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的C原子共面；
B．油脂的相對分子質(zhì)量在10000以下；
C．苯甲酸與苯相差1個二氧化碳的組成；
D．苯中不含O，只有乙二醇含O，結(jié)合相對分子質(zhì)量計算．

解答 解：A．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的C原子共面，則至少11個碳原子共面，苯環(huán)上處于對位的四個原子共直線，故A錯誤；
B．油脂不是高分子化合物，均可發(fā)生水解，故B錯誤；
C．組成上可以看作相差一個二氧化碳，所以等物質(zhì)的量時消耗氧氣量相同，故C錯誤；
D．乙二醇的質(zhì)量分數(shù)為8%÷$\frac{32}{62}$，所以兩種物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分數(shù)總量為 （8%÷$\frac{32}{62}$）×$\frac{24}{62}$+[1-（8%÷$\frac{32}{62}$]×$\frac{72}{78}$=0.06+0.78=0.84=84%，故D正確；
故選D．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握有機物官能團與性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與含量計算等為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，題目難度不大．