A. | 人工牛胰島素的合成,標志著人類在化學合成技術上邁出了重要的一步 | |
B. | 牛胰島素的水溶液可產生丁達爾效應 | |
C. | 結晶牛胰島素合成之前,應先確定每條鏈上氨基酸的排列順序 | |
D. | 結晶牛胰島素雙鏈之間通過肽鍵聯接 |
分析 A.1965年9月17日,中國首次合成了具有生物活性的蛋白質---結晶牛胰島素;
B.結晶牛胰島素是蛋白質;
C.結晶牛胰島素的多條肽鏈在氨基酸的排列順序上互不相同;
D.蛋白質的空間結構與二硫鍵有關.
解答 解:A.中國首次合成了具有生物活性的蛋白質---結晶牛胰島素,標志著人類在化學合成技術上邁出了重要的一步,故A正確;
B.結晶牛胰島素是蛋白質,水溶液為膠體,可產生丁達爾效應,故B正確;
C.結晶牛胰島素的多條肽鏈在氨基酸的排列順序上互不相同,合成之前,應先確定每條鏈上氨基酸的排列順序,故C正確;
D.胰島素分子的兩條肽鏈之間通過二硫鍵連接,故D錯誤.
故選D.
點評 本題考查蛋白質的結構與性質,難度不大,注意掌握蛋白質的二級結構和肽鏈之間的作用力.
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A. | 加成反應 | B. | 水解反應 | C. | 氧化反應 | D. | 消去反應 |
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A. | 將水加熱煮沸 | B. | 向水中投入一小塊金屬鈉 | ||
C. | 向水中通入二氧化硫氣體 | D. | 向水中加食鹽晶體 |
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