Question

木糖醇常用作口香糖的甜味劑。木糖醇的結構簡式為

CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH₂OH，下列有關木糖醇的說法不正確的是（    ）

A.是一種單糖                            B.能發生酯化反應

C.不能發生水解反應                   D.在口腔中不易被氧化

Answer 1

A

解析：本題考查有機物的結構和性質，木糖醇是醇不是糖，A是錯誤的，是答案。