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精英家教網(wǎng) > 高中化學 > 題目詳情

有關食品添加劑的下列說法正確的是( )

A．食鹽加碘，碘元素質(zhì)量分數(shù)越高，說明食鹽的質(zhì)量越高

B．可供糖尿病人食用的木糖醇是一種單糖

C．苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑

D．腌制肉食制品使用的硝酸鹽或亞硝酸鹽食品添加劑即使不超標準，也對人體造成極大傷害

A選項，食鹽中碘元素含量應在一定范圍內(nèi)。B選項，木糖醇是一種多元醇。D選項，NaNO₃對人體無害，NaNO₂不超標準，對人體不會造成傷害。

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

(10分)實驗室用燃燒法測定某種氨基酸(C_xH_yO_zN_p)的分子組成。取W g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒，生成CO₂、H₂O和N₂。現(xiàn)按圖所示裝置進行實驗。

請完成下列有關問題：
(1)實驗開始時，首先要通入一段時間的氧氣，其理由是______________________。
(2)裝置圖中需要加熱的儀器有__________：(用字母填空，下同)，操作時應先點燃__________處的酒精燈。
(3)A裝置中發(fā)生反應的化學方程式是______________________________________。
(4)D裝置的作用是______________________________________________________。
(5)讀取N₂的體積時，應注意：①___________;②___________。
(6)實驗中測得N₂的體積為V mL(已折算為標準狀況)。為確定此氨基酸的分子式，還需要的有關數(shù)據(jù)有___________ (用字母填空)。

A．生成二氧化碳氣體的質(zhì)量

B．生成水的質(zhì)量

C．通入氧氣的體積

D．氨基酸的相對分子質(zhì)量

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

以下敘述不正確的是（）
A.葡萄糖是六碳糖，其分子中含6個碳原子。棉子糖是三糖，其分子中含3個碳原子
B.蔗糖和麥芽糖互為同分異構體，TNT和火棉成分都是硝基化合物
C.分子式與