Question

20．下列有關實驗原理、方法和結論都正確的是（　�。�

• A． 向某溶液中加入鹽酸酸化的氯化鋇溶液有白色沉淀生成，該溶液中一定含SO₄^2-
• B． 向蛋白質溶液中加入硫酸銅溶液，將得到的沉淀分離出來，再加水可重新溶解
• C． 除去苯中含有的苯酚，可先加NaOH溶液，充分反應后靜置分液
• D． 淀粉和稀硫酸混合加熱一段時間后，加入氫氧化鈉使溶液呈堿性，再加入新制Cu（OH）₂后加熱，若有磚紅色沉淀生成，則淀粉已經完全水解

Answer 1

分析 A．鹽酸酸化，排除銀離子的干擾；
B．變性為不可逆過程；
C．苯酚與氫氧化鈉溶液反應；
D．有磚紅色沉淀生成，說明淀粉水解生成葡萄糖，但不能確定水解程度．

解答 解：A．向某溶液中加入鹽酸酸化的氯化鋇溶液，鹽酸酸化，排除銀離子的干擾，當有白色沉淀生成，該溶液中可能含有SO₄^2-，故A錯誤；
B．向蛋白質溶液中加入硫酸銅溶液，發生蛋白質的變性，則將得到的沉淀分離出來，再加水不會重新溶解，故B錯誤；
C．苯酚與氫氧化鈉溶液反應，而苯不溶于水，可分離，故C正確；
D．淀粉在稀硫酸的作用下水解后，加入氫氧化鈉使溶液呈堿性，再加入新制Cu（OH）₂后加熱，若有磚紅色沉淀生成，說明淀粉水解生成葡萄糖，若檢驗水解程度，還需要碘水，若水解后的溶液中加碘水不變藍，則水解完全，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查常見離子的檢驗及物質的性質，熟悉離子的檢驗、蛋白質的性質、除雜、淀粉水解的實驗即可解答，題目難度不大，注意D為解答的易錯點．