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將碘酒滴到一片土豆上，可觀察到土豆變藍，說明土豆中含有（　　）
A．葡萄糖B．淀粉C．油脂D．纖維素
碘酒是碘單質的酒精溶液，將碘酒滴到一片土豆上，可觀察到土豆變藍，說明土豆中含有淀粉，只有碘單質遇到淀粉才會變藍色，可以檢驗淀粉的存在．
故選B．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

將碘酒滴到一片土豆上，可觀察到土豆變藍，說明土豆中含有（　　）

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科目：高中化學 來源：2013屆度北京五中高二第一學期期中考試化學（文）試卷 題型：選擇題

將碘酒滴到一片土豆上，可觀察到土豆變藍，說明土豆中含有：

A．油脂        B．淀粉          C．葡萄糖             D．纖維素

 

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將碘酒滴到一片土豆上，可觀察到土豆變藍，說明土豆中含有（　　）
A．葡萄糖B．淀粉C．油脂D．纖維素

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科目：高中化學 來源：2009-2010學年北京市通州區高一（下）期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

將碘酒滴到一片土豆上，可觀察到土豆變藍，說明土豆中含有（ ）
A．葡萄糖
B．淀粉
C．油脂
D．纖維素

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