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6．下列敘述中不正確的是（　　）

	A．	牛油、纖維素、蛋白質都是高分子化合物
	B．	淀粉水解的最終產物是葡萄糖
	C．	棉花和人造絲的主要成分都是纖維素
	D．	濃硝酸和蛋白質發生反應可使皮膚呈黃色

分析 A、相對分子質量大于10000的屬于高分子化合物；
B、淀粉水解生成單糖；
C、棉花和人造絲的主要成分都是纖維素；
D、蛋白質遇濃HNO₃變黃．

解答解：A、牛油為高級脂肪酸甘油酯，屬于小分子化合物，故A錯誤；
B、淀粉水解最終產物為單糖，即葡萄糖，故B正確；
C、棉花和人造絲的主要成分都是纖維素，故C正確；
D、含有苯環的蛋白質遇濃HNO₃變黃，此為蛋白質的顏色反應，故D正確，故選A．

點評本題主要考查的是糖類、油脂蛋白質的性質，注意蛋白質的顯色反應和高分子化合物的概念，難度不大．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．向純水中加入少量的NaHSO₄晶體，維持溫度不變，則該溶液（　　）

	A．	pH升高		B．	pH降低
	C．	c（H⁺）、c（OH^-）的乘積增大		D．	pH維持不變

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．為了除去氯化鎂酸性溶液中的鐵離子，可在加熱攪拌的條件下加入一種過量的試劑，過濾后再加入適量鹽酸，這種試劑是（　　）

A．

氨水

B．

氫氧化鈉

C．

碳酸鈉

D．

堿式碳酸鎂

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．能在水溶液中大量共存的一組離子是（　　）

	A．	Fe³⁺、Mg²⁺、SCN^-、Cl^-		B．	Al³⁺、Mg²⁺、CO₃^2-、Cl^-
	C．	K⁺、Ag⁺、Ca²⁺、NO₃^-		D．	Na⁺、H⁺、CH₃COO^-、Cl^-

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

1．生活中的很多現象都與化學有關，請用學過的化學知識解釋下列生活現象：
①用熱的堿性溶液洗滌粘有油脂的器皿效果好堿性并加熱條件下促進油脂的水解
②為清除暖瓶或水壺中的水垢，人們經常用食醋將其浸泡食醋中含有醋酸，能與水垢中的CaCO₃、Mg（OH）₂反應
③交警檢查是否酒后駕車時，常使用含有酸性重鉻酸鉀的裝置，當其由橙色變成綠色，則可判定司機酒后駕車乙醇能被酸性重鉻酸鉀溶液氧化．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．

某同學按如圖所示的裝置（a、b是電極，c為電解質溶液）分別進行了下表列出的四組實驗：

組別	a	b	c中的溶質
甲	C	C	KOH
乙	Cu	Cu	NaCl
丙	Cu	Cu	CuSO₄
丁	C	C	NaCl

則有關敘述正確的是（　　）

	A．	甲實驗中溶液的pH要變小，兩極均有氣體放出
	B．	乙實驗中發生反應的總反應式為：Cu+2H₂O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$ Cu（OH）₂↓+H₂↑
	C．	丙實驗中c溶液的濃度不變，a極質量增大
	D．	丁實驗中a極電極反應式為：2H⁺+2e^-═H₂↑

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．能用分液漏斗分離的混合物是（　　）

	A．	液溴和四氯化碳		B．	乙醇和乙酸
	C．	氯化鈣和碳酸鈉溶液		D．	苯和蒸餾水

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列關于海水資源綜合利用的說法中，不正確的是（　　）

	A．	從海水中富集鎂元素可用Ca（OH）₂沉淀法
	B．	海水淡化的方法主要有蒸餾法、離子交換法、電滲析法
	C．	從海水中提取溴單質的過程中用氯氣做還原劑
	D．	從海水中獲得粗鹽可用蒸發結晶法

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

16．

Ⅰ：A、B、W、D、E為短周期元素，且原子序數依次增大，質子數之和為39，B、W同周期，A、D同主族，A、W能形成兩種液態化合物A₂W和A₂W₂，E元素的周期序數與主族序數相等．
（1）E元素在周期表中的位置為第三周期第IIIA族
（2）由A、B、W三種元素組成的18電子微粒的電子式為

（3）廢印刷電路板上含有銅，以往的回收方法是將其灼燒使銅轉化為氧化銅，再用硫酸溶解．現改用A2W2和稀硫酸浸泡廢印刷電路板既達到上述目的，又保護了環境，試寫出反應的離子方程式Cu+2H⁺+H₂O₂=Cu²⁺+2H₂O
（4）元素D的單質在一定條件下，能與A單質化合生成一種化合物DA，熔點為800℃，DA能與水反應放氫氣，若將1molDA和1molE單質混合加入足量的水，充分反應后成氣全的體積是56L （標準狀況下）
（5）D的某化合物呈淡黃色，可與氯化亞鐵溶液反應．若淡黃色固體與氯化亞鐵反應的物質的量之比為1：2，且無氣體生成，則該反應的離子方程式為3Na₂O₂+6Fe²⁺+6H₂O=4Fe（OH）₃↓+6Na⁺+2Fe³⁺
Ⅱ：X、Y、Z為三種不同短周期非金屬元素的單質．在一定條件下發生如下反應：
（6）若常溫下X、Y、Z均為氣體，且A和B化合生成一種固體時的現象是有白煙，則：Y的化學式是H₂；生成固體的電子式為

．
（7）若常溫下Y為固體，X、Z為氣體，A 在空氣中充分燃燒可生成B，B具有漂白性，則：將B與氯氣的水溶液充分反應可生成兩種強酸，該反應的化學方程式為SO₂+Cl₂+2H₂O=H₂SO₄+2HCl．

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