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7．下列不屬于食品添加劑的是（　　）

A．

醋

B．

鹽

C．

料酒

D．

雞蛋

分析食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，據此解題．

解答解：A．醋有酸味，是調味劑，故A錯誤；
B．鹽有咸味，是調味劑，故B錯誤；
C．料酒能除腥，是調味劑，故C錯誤；
D．雞蛋富含蛋白質，是營養物質，故D正確．
故選D．

點評本題考查食品添加劑的使用，難度不大，注意瘦肉精、蘇丹紅和甲醇都是有毒物質，禁止用作食品添加劑．

練習冊系列答案

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

20．某學生設計了如下實驗：

回答下列問題：
（1）該同學的實驗目的是分離CaCl₂和NaCl兩種固體混合物．
（2）如圖括號內的操作步驟均為：蒸發，所需的兩種玻璃儀器是：蒸發皿、玻璃棒．
（3）按此實驗方案得到的NaCl固體中肯定含有Na₂CO₃（填化學式）雜質；為了解決這個問題可以向過濾得到的濾液中加入適量的稀鹽酸．

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

20．（1）寫出下列化學反應的離子方程式
①氫氧化鋇溶液和硫酸溶液反應Ba²⁺+2OH^-+2H⁺+SO₄^2-=BaSO₄↓+2H₂O
②碳酸鈣和足量稀鹽酸反應CaCO₃+2H⁺=Ca²⁺+CO₂↑+H₂O
（2）根據下列離子方程式，各寫一個符合條件的化學方程式
①Zn+2H⁺═Zn²⁺+H₂↑Zn+2HCl=ZnCl₂+H₂↑
②HCO₃^-+H⁺═CO₂↑+H₂ONaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．把下列4種x的水溶液，分別加進盛有10mL2mol/L鹽酸的燒杯中，并加水稀釋到50mL，問下列哪種x的溶液與鹽酸的反應速率最大（　　）

A．

20 mL 3mol/L

B．

20 mL 2 mol/L

C．

10 mL 4 mol/L

D．

10 mL 2 mol/L

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列變化中，不需要破壞化學鍵的是（　　）

A．

NO與O₂反應

B．

碘加熱升華

C．

氯酸鉀加熱分解

D．

氯化鈉溶于水

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列含有非極性鍵的離子化合物是（　　）

A．

HCl

B．

NaOH

C．

Na₂O₂

D．

CH₄

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列反應的離子方程式正確的是（　　）

	A．	鈉與水：Na+H₂O=Na⁺+OH^-+H₂↑
	B．	銅與濃硫酸：Cu+2H⁺=Cu²⁺+H₂↑
	C．	氯氣與氫氧化鈉溶液：Cl₂+OH^-=Cl^-+H₂O
	D．	二氧化硅與氫氧化鈉溶液：SiO₂+2OH^-=SiO₃^2-+H₂O

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．有A、B、C、D四種短周期元素，它們的原子序數由A到D依次增大，已知A和B原子有相同的電子層數，且A的L層電子數是K層電子數的兩倍，C燃燒時呈現黃色火焰，C的單質在高溫下與B的單質充分反應，可以得到與D單質顏色相同的淡黃色固態化合物E，試根據以上敘述完成下列問題：
（1）寫出元素名稱：C鈉．
（2）寫出D元素在周期表中的位置：第三周期ⅥA族
（3）E的電子式為

，該化合物所含化學鍵為共價鍵和離子鍵．
（4）用棉花包住E，放入裝有CO₂的集氣瓶中，可看到棉花燃燒起來，產生這種現象的原因是：過氧化鈉與二氧化碳反應生成氧氣，且反應放熱，達到棉花的著火點．
（5）已知：a g A與B₂反應生成AB₂放出熱量Q₁KJ，生成的AB₂與足量的A生成AB吸收熱量Q₂KJ，寫出A與B₂反應生成AB的熱化學方程式：2C（s）+O₂（g）=2CO（g）△H₁═（$\frac{a}{12}$×Q₂-$\frac{a}{12}$×Q₁）kJ/mol（各物質用化學式表示）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列有機物的命名正確的是（　　）

	A．	3-甲基丁烷		B．	3-甲基-2-乙基戊烷
	C．	2-乙基丙烷		D．	2，4-二甲基戊烷

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