Question

與淀粉相關的物質間轉化關系如下圖所示．其中B的分子中含有一個甲基，B與羧酸和醇均能發生酯化反應；C的催化氧化產物既是合成酚醛樹脂的原料之一，又是常見的居室污染物；E能使Br₂的CCl₄溶液褪色．
（1）B的結構簡式是

．
（2）E→F的化學方程式是

．
（3）某同學欲驗證淀粉完全水解的產物A，進行如下實驗操作：①在試管中加入少量淀粉�、诩訜�3～4min�、奂尤肷倭啃轮频腃u（OH）₂懸濁液  ④加入少量稀硫酸⑤加熱 ⑥待冷卻后，滴加NaOH溶液至溶液呈堿性．則以上操作步驟正確的順序是（填選項序號）

c

．
a．①②④⑤③⑥b．①④②③⑤⑥c．①④②⑥③⑤d．①⑤③④⑥②

Answer 1

分析：根據題意：B的分子中含有一個甲基，B與羧酸和醇均能發生酯化反應，說明B中既含有羧基有含有羥基，即B的結構簡式為：，C的催化氧化產物既是合成酚醛樹脂的原料之一，又是常見的居室污染物，所以C是甲醇，甲醇和B之間發生酯化反應生酯D，即D為：，在濃硫酸的作用下發生消去反應，生成E，即E的結構簡式為：，在一定的條件下，含有碳碳雙鍵的化合物可以發生加聚反應生成高分子化合物，即F的結構簡式為．

解答：解：根據題意：B的分子中含有一個甲基，B與羧酸和醇均能發生酯化反應，說明B中既含有羧基有含有羥基，即B的結構簡式為：，C的催化氧化產物既是合成酚醛樹脂的原料之一，又是常見的居室污染物，所以C是甲醇，甲醇和B之間發生酯化反應生酯D，即D為：，在濃硫酸的作用下發生消去反應，生成E，即E的結構簡式為：，在一定的條件下，含有碳碳雙鍵的化合物可以發生加聚反應生成高分子化合物，即F的結構簡式為．
（1）B的結構簡式為：，故答案為：；
（2）E→F的轉化過程是含有碳碳雙鍵的物質能發生加聚反應的過程，方程式為，故答案為：n

引發劑

；
（3）淀粉在酸性環境下水解得到產物是葡萄糖，但是葡萄糖在堿性環境下可以和新制的氫氧化銅懸濁液反應，在加入氫氧化銅之前必須加入氫氧化鈉中和硫酸，然后加熱，才會出現磚紅色的沉淀，故答案為：c．

點評：本題是一道關于有機物的結構和性質方面的推斷題，考查學生分析和解決問題的能力，綜合性較強，難度大．