Question

與淀粉相關的物質間轉化關系如下圖所示。其中B的分子中含有一個甲基，B與羧酸和醇均能發生酯化反應；C的催化氧化產物既是合成酚醛樹脂的原料之一，又是常見的居室污染物；E能使Br₂的CCl₄溶液褪色。

（1）B的結構簡式是      。

（2）E→F的化學方程式是      。

（3）某同學欲驗證淀粉完全水解的產物A，進行如下實驗操作：①在試管中加入少量淀粉　②加熱3～4 min　③加入少量新制的Cu(OH)₂懸濁液  ④加入少量稀硫酸  ⑤加熱

⑥待冷卻后，滴加NaOH溶液至溶液呈堿性。則以上操作步驟正確的順序是（填選項序號）      。

a．①②④⑤③⑥   b．①④②③⑤⑥   c．①④②⑥③⑤　 d．①⑤③④⑥②

Answer 1

（1）CH₃CH(OH)COOH

（2）                                            

（3）c

解析:

其中B的分子中含有一個甲基，B與羧酸和醇均能發生酯化反應；說明B分子中有羧基和羥基，B的結構簡式為CH₃CH(OH)COOH，C的催化氧化產物既是合成酚醛樹脂的原料之一，又是常見的居室污染物；說明C是甲醇。E能使Br₂的CCl₄溶液褪色，而且還能形成高聚物，說明DE發生的是消去反應。