Question

【題目】一種“即食即熱型快餐”適合外出旅行時(shí)使用。其內(nèi)層是用鋁箔包裹的、已加工好的真空包裝食品，外層則是分別包裝的兩包化學(xué)物質(zhì)，使用時(shí)拉動(dòng)預(yù)留在外的拉線，使這兩種化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)，此時(shí)便可對(duì)食物進(jìn)行加熱，這兩包化學(xué)物質(zhì)最合適的選擇是（ ）

A. 硫酸與水 B. 生石灰與水 C. 熟石灰與水 D. 氯化鈉與水

Answer 1

【答案】B

【解析】

根據(jù)物質(zhì)間反應(yīng)時(shí)是否放熱判斷，即食即熱型快餐就是利用物質(zhì)接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱進(jìn)行的，同時(shí)要考慮物質(zhì)的狀態(tài)和腐蝕性及是否易保存等。

A.濃硫酸溶于水放熱，但濃硫酸具有極強(qiáng)的腐蝕性，且是液態(tài)物質(zhì)，不宜使用，A錯(cuò)誤；

B.生石灰與水反應(yīng)放出大量的熱，B正確；

C.熟石灰溶解于水放熱，但其溶解度極小，因此放出的熱量有限，不能達(dá)到加熱的效果，C錯(cuò)誤；

D.氯化鈉與水不反應(yīng)，溶于水產(chǎn)生熱量的極小，D錯(cuò)誤；

故合理選項(xiàng)是B。