Question

【題目】下圖表示細胞生物中四種有機物的組成,依據主要功能,分析回答:

（1）A是_________，檢測物質A用_________試劑，該試劑與物質A反應出現_________（填現象）。正常情況下，動物細胞中的能分解成單糖補充血糖含量的E是_________，植物細胞中E主要是_________。

（2）F是_________，它是由B(脂肪酸和甘油)形成的;除此之外,脂質還包_________和_________。檢測F用_________試劑。

（3）H是_________。

Answer 1

【答案】 葡萄糖 斐林 磚紅色沉淀 糖原 淀粉 脂肪 固醇 磷脂 蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ） DNA（脫氧核糖核酸）

【解析】試題分析：由圖可知，A、B、C、D為單體，可構成有機大分子E、F、G、H；生物體內的主要能源物質是糖類，所以A為葡萄糖，E為多糖；F為儲能物質且為有機大分子，所以為脂肪，是由脂肪酸和甘油形成的；生物體的結構物質主要是蛋白質，所以G為蛋白質，C為氨基酸；生物體內的遺傳物質是核酸，所以H是核酸，D是核苷酸。

(1)根據前面的分析可知，A為葡萄糖，檢測物質A（還原糖）可用斐林試劑，在水浴加熱的條件下，可觀察到磚紅色沉淀產生。在動物細胞中E是指糖原，在植物中主要指淀粉。

(2)F為脂肪，是由脂肪酸和甘油形成的；除此之外，脂質還包括固醇和磷脂。檢測脂肪通常用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）。

(3)生物體內的遺傳物質是核酸，細胞內的遺傳物質是DNA，所以H是脫氧核糖核酸。