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家庭中常用石灰水保存鮮蛋，下列對石灰水保存鮮蛋得原理敘述正確得是 | |
A． |
石灰水具有較強得堿性，殺菌能力強 |
B． |
石灰水是電解質溶液，能使蛋白質聚沉 |
C． |
石灰水能滲入蛋內中和酸性物質 |
D． |
Ca(OH)2能與鮮蛋呼出得CO2反應生成CaCO3薄膜 |
科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：013
①石灰具有強堿性，殺菌能力強；②石灰水是電解質溶液，能使蛋白質凝聚；③Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應生成碳酸鈣薄膜，起保護作用；④石灰水能滲入蛋內中和酸性物質。
A．①② B．③④
C．②④ D．①③
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科目：高中化學 來源： 題型：013
家庭中常用石灰水保存鮮蛋，這屬于一種化學保鮮法。下列對石灰水能保存鮮蛋的原理敘述正確的是（ ）
①石灰具有強堿性，殺菌能力強；②石灰水是電解質溶液，能使蛋白質凝聚；③Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應生成碳酸鈣薄膜，起保護作用；④石灰水能滲入蛋內中和酸性物質。
A．①② B．③④
C．②④ D．①③
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
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科目：高中化學 來源： 題型：
家庭中常用石灰水保存鮮蛋，下列對石灰水能保存鮮蛋的原理敘述正確的是……（ ）
①石灰水具有較強的堿性，殺菌能力強；②石灰水是電解質溶液，能使電解質凝聚；③Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應生成CaCO3薄膜凝聚；④石灰水能滲入蛋內中和酸性物質。
A、①② B、③④ C、②④ D、①③
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