Question

15．常溫下易溶于水，在一定條件下又能與水反應(yīng)的是（　　）

• A． 蔗糖
• B． 氯乙烷
• C． 植物油
• D． 葡萄糖

Answer 1

分析 A．蔗糖易溶于水；
B．氯乙烷不溶于水；
C．植物油不溶于水；
D．葡萄糖不能水解．

解答 解：A．蔗糖易溶于水，與水反應(yīng)水解生成葡萄糖，故A正確；
B．氯乙烷不溶于水，故B錯(cuò)誤；
C．植物油不溶于水，故C錯(cuò)誤；
D．葡萄糖不能與水反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，把握物質(zhì)的溶解性與水解反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，題目難度不大．