Question

下列涉及有機物性質(zhì)或應用的說法不正確的是（　　）

• A、石油化工產(chǎn)品乙烯可生產(chǎn)聚乙烯塑料
• B、用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時間越長越香醇
• C、油脂、纖維素、淀粉在一定條件下都可發(fā)生水解反應
• D、石油分餾得到甲烷、乙烯和苯等有機物

Answer 1

分析：A．乙烯能發(fā)生加聚反應；
B．大米釀的酒長時間密封保存，會發(fā)生酯化反應生成有香味的酯；
C．油脂、纖維素、淀粉都可發(fā)生水解反應；
D．乙烯是通過石油的裂解獲得．

解答：解：A．乙烯能發(fā)生加聚反應生成聚乙烯，故A正確；
B．大米釀的酒長時間密封保存，會發(fā)生酯化反應生成有香味的酯，因此，時間越長越香醇，故B正確；
C．油脂水解生成高級脂肪酸和甘油；纖維素水解生成葡萄糖；淀粉水解生成葡萄糖，故C正確；
D．甲烷可通過石油的分餾獲得，苯可通過煤的干餾獲得，而乙烯是通過石油的裂解獲得，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查石油分餾產(chǎn)物、酯化和加成反應、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度不大，注意蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素組成．