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酶是蛋白質，因而具有蛋白質的特性，酶又是生物制造出來的催化劑，因而能在許多有機反應中發揮作用。在下圖表示溫度t與反應速度v的關系曲線中，有酶參加的是(　　)

酶作為生物催化劑，在適宜的溫度下其催化性能很高，但如果溫度過高就會失去生理活性，其催化性能降低甚至喪失，綜合分析只有D曲線符合。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于基本營養物質的說法中正確的是

A．糖類、油脂、蛋白質都是天然高分子化合物

B．蔗糖溶液加稀硫酸水浴后，再加入少量新制的Cu(OH)₂加熱可產生磚紅色沉淀

C．利用油脂在堿性條件下水解，可以生產甘油和肥皂

D．濃硫酸可以使蛋白質變黃，稱為顏色反應，常用來鑒別部分蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有機物X、Y、M的轉化關系為：

，下列說法錯誤的是

A．X可用新制的氫氧化銅檢驗	B．Y有同分異構體
C．M含有兩種碳氧共價鍵	D．Y可發生加成反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

做葡萄糖被新制Cu(OH)₂氧化的實驗時，有以下步驟：①加入0．5 mL葡萄糖溶液；②加入2%CuSO₄溶液4到5滴；③加入10% NaOH溶液2 mL；④加熱至沸騰。其正確的操作順序是（）

A．①②③④

B．②③①④

C．③②①④

D．①③②④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

根據下圖所示化合物的結構，分析回答下列問題。

(1)該化合物中，①表示________，②表示________。
(2)該化合物由________個氨基酸失去________個水分子而形成。
(3)該化合物稱為________，含________個肽鍵，編號是________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

將蔗糖溶于水配成10%的溶液，分裝在兩支試管中。分別進行如下實驗：
(1)在第一支試管中加入新制Cu(OH)₂懸濁液并加熱，沒有紅色沉淀產生，原因是____________________________；
(2)在第二個試管中加入幾滴稀硫酸，再放在水浴中加熱，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)₂懸濁液，加熱。
①現象是__________________________；
②原因是__________________________；
③加入足量NaOH的作用是________________________；
④上述實驗中發生的化學方程式是__________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)

A．分子式相同，互為同分異構體

B．都是多糖，化學性質完全相同

C．分子式不同，所含的碳、氫、氧元素的質量比不相同

D．都能水解，且水解的最終產物相同

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中①蔗糖　②淀粉�、劾w維素　④蛋白質　⑤油脂等物質，在稀酸存在的條件下分別進行水解，最后只生成一種產物的是(　　)

A．①②

B．②③